Poulet coco curry aux courgettes

En cuisine

1. 01

   Ciselez l'oignon, coupez les filets de poulet en morceaux, ainsi que la courgette.

2. 02

   Versez l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon et faites-les cuire environ 5 min, en mélangeant régulièrement.

3. 03

   Ajoutez la courgette et faites-la cuire environ 5 min, en mélangeant régulièrement.

4. 04

   Ajoutez les morceaux de poulet, les épices et le sel et laissez cuire 5 min.

5. 05

   Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter encore 10 min à feu doux.

6. 06

   Laissez reposer 5min avant de servir.