Boudin noir aux pommes

En cuisine

1. 01

   Pelez les pommes, retirez les trognons et coupez la pomme en quartiers.

2. 02

   Faites fondre le beurre dans une grande poêle, puis cuisez les pommes 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

3. 03

   Découpez le boudin noir en fonction du nombre de portions et piquez-le avec une fourchette.

4. 04

   Ajoutez le boudin dans la poêle et poursuivez la cuisson 10 minutes, jusqu’à ce que sa peau soit légèrement croustillante.

5. 05

   Poivrez au dernier moment et servez chaque morceau de boudin avec les pommes dorées.