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Brocoli à l'eau
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Légumes

Brocoli à l'eau

VégétarienVeganSans glutenSans lactose

Prépa

5 min

Cuisson

7 min

Total

12 min

Portions

2 pers.

Cuisiner
IngrédientsUstensilesPréparationNutrition & budget

À préparer

Ingrédients

2 pers.

Budget indicatif · 01,60 € pour 2

  • 1 brocoli
  • 1 CàC de sel

Ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Planche

En cuisine

Préparation

5 étapes
  1. 01

    Séparer les bouquets du brocoli. Rincer le tout à l'eau fraîche

Planifiez vos repas, préparez vos courses et cuisinez pas à pas avec Mamée.

Découvrir les recettes
02

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition

  • 03

    Plonger les morceaux dans l'eau bouillante, sans couvrir la casserole

  • 04

    Croquant : cuire 5 à 6 minutes. Fondant : cuire 7 minutes

  • 05

    Égoutter rapidement. Pour garder un vert éclatant, plonger le brocoli quelques secondes dans de l'eau glacée avant d'égoutter

    • Ticket de cuisine

    Repères par portion

    Énergie
    48 kcal
    Protéines
    4 g
    Glucides
    3 g
    Lipides
    1 g
    Fibres
    4 g
    Budget estimé
    00,80 €

    Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients renseignés.