Courgettes à la poêle

Ingrédients

• 1 pièce oignon_rouge (frais / fraîche)
• 1 CàC sel
• 800 g courgette (frais / fraîche)
• 1 CàS herbes_de_provence
• 1 CàC poivre_noir
• 3 CàS huile_d_oliveRecommandé : Puget

Ustensiles

• Poêle
• Plaque de cuisson
• Couteau
• Planche

Préparation

1. 1

   Rincez les courgettes et coupez-les en dés ou en tranches épaisses

2. 2

   Dans une poêle, faites chauffer l’huile et lorsqu’elle est chaude, ajoutez les courgettes

3. 3

   Laissez cuire 10 min à feu vif en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées

4. 4

   Ajoutez les herbes de Provence, le sel, le poivre et laissez revenir 2 min de plus

5. 5

   Servez chaud