Salade de choux rouge, pois chiches grillés, noix et fêta

Ingrédients

• 0.5 pièce chou_rouge
• 500 g pois chiches
• 4 CàS huile_d_olive
• 200 g fromage_feta
• 1 CàS moutarde
• 1 CàC sel
• 1 CàC poivre_noir
• 1 CàS vinaigre_balsamique
• 20 g noix

Ustensiles

• Four
• Plaque de cuisson
• Couteau
• Planche
• Bol à salade

Préparation

1. 1

   Couper le choux rouge

2. 2

   Cuire les pois chiches 20 min à 180° au four avec une marinade au paprika

3. 3

   Concasser les noix

4. 4

   Emietter la feta

5. 5

   Tout mettre dans un bol

6. 6

   Rajouter la vinaigrette : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel et poivre.