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Légumes

Soupe courgette, petits pois, ricotta

VégétarienVeganSans gluten

Prépa

5 min

Cuisson

30 min

Total

35 min

Portions

2 pers.

Cuisiner

En cuisine

Préparation

  1. 01

    Emincez un oignon

  2. 02

    Couper les courgettes en rondelles

  3. 03

    Faites chauffer l'huile dans la cocotte

  4. 04

    Faites revenir l'oignon dans l'huile pendant 3 minutes

  5. 05

    Rajoutez les courgettes en rondelles, l'origan et saisir pendant 2 minutes

  6. 06

    Rajoutez 1L d'eau

  7. 07

    Laissez cuire 30 minutes

  8. 08

    Rajoutez les poids poids égouttés

  9. 09

    Laisser cuire 5 minutes

  10. 10

    Mixer avec le robot plongeur

  11. 11

    Rajoutez une cuillère à soupe de ricotta dans le bol de soupe au moment de servir

Ticket de cuisine

Repères par portion

Énergie
334 kcal
Protéines
16 g
Glucides
25 g
Lipides
33 g
Fibres
9 g
Budget estimé
2,28 €

Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients renseignés.