Compote pomme-poire à la vanille

Ingrédients

• 4 pièce pomme
• 2 pièce poire
• 1 CàC extrait aqueux de vanille
• 0.5 CàC cannelle en poudre
• 0.5 pièce citron

Préparation

1. 1

   Épluche et coupe les pommes et les poires en morceaux.

2. 2

   Mets les fruits dans une casserole avec le jus de citron et 3 cuillères à soupe d'eau.

3. 3

   Couvre et laisse compoter 20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

4. 4

   Ajoute la vanille et la cannelle, puis écrase à la fourchette ou mixe selon la texture voulue.