Tartines Créatives Radis Beurre et Herbes

Ingrédients

• 200 g Radis primeur
• 4 pièce Pain de campagne au levain
• 80 g Beurre demi-sel
• 10 g Ciboulette
• 0.5 CàC Fleur de sel
• 0.25 CàC Poivre du moulin

Ustensiles

• couteau
• grille-pain

Préparation

1. 1

   Sortez le beurre demi-sel du réfrigérateur 15 minutes avant pour qu'il soit souple.

2. 2

   Toastez légèrement les tranches de pain de campagne.

3. 3

   Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles à la mandoline ou au couteau.

4. 4

   Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec le beurre demi-sel ramolli.

5. 5

   Disposez les rondelles de radis en les faisant se chevaucher joliment.

6. 6

   Ciselez la ciboulette et parsemez-la sur les tartines.

7. 7

   Terminez par une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre. Servez aussitôt.