Sirop de citron vert

En cuisine

1. 01

   Prélevez le zeste du citron vert et taillez-le en lanières de 2 à 3 cm.

2. 02

   Déposez le sucre et les zestes dans une casserole.

3. 03

   Ajoutez l’eau froide et mélangez.

4. 04

   Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre.

5. 05

   Transvasez le sirop dans un grand pichet.

6. 06

   Laissez refroidir avant utilisation.