Granola Maison Noisettes et Miel
Prépa
10 min
Prépa
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Portions
12 pers.
En cuisine
Préchauffez votre four à 160 °C.
Concassez grossièrement les noisettes et les amandes.
Faites fondre l'huile de coco avec le miel à feu doux.
Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs concassés, les graines de courge, la noix de coco et le sel.
Versez le mélange miel-coco sur les ingrédients secs et mélangez bien pour tout enrober uniformément.
Ticket de cuisine
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients renseignés.
Étalez le granola en couche fine et régulière sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Enfournez 20 à 25 minutes en remuant à mi-cuisson pour une coloration homogène.
Ajoutez les raisins secs après cuisson et laissez refroidir complètement sur la plaque — le granola deviendra croustillant en refroidissant.
Conservez dans un bocal hermétique jusqu'à 3 semaines.