Granola Maison Noisettes et Miel

En cuisine

1. 01

   Préchauffez votre four à 160 °C.

2. 02

   Concassez grossièrement les noisettes et les amandes.

3. 03

   Faites fondre l'huile de coco avec le miel à feu doux.

4. 04

   Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs concassés, les graines de courge, la noix de coco et le sel.

5. 05

   Versez le mélange miel-coco sur les ingrédients secs et mélangez bien pour tout enrober uniformément.

6. 06

   Étalez le granola en couche fine et régulière sur une plaque chemisée de papier cuisson.

7. 07

   Enfournez 20 à 25 minutes en remuant à mi-cuisson pour une coloration homogène.

8. 08

   Ajoutez les raisins secs après cuisson et laissez refroidir complètement sur la plaque — le granola deviendra croustillant en refroidissant.

9. 09

   Conservez dans un bocal hermétique jusqu'à 3 semaines.