Tofu mariné

Ingrédients

• 250 g tofu
• 1 pièce gingembre
• 1 pièce ail
• 3 CàS sauce_soja
• 1 CàS huile_de_sesame
• 1 CàS moutarde

Ustensiles

• Poêle
• Couteau
• Planche
• Saladier

Préparation

1. 1

   Épongez le tofu avec de l’essuie-tout

2. 2

   Coupez le en cube

3. 3

   Epluchez le gingembre

4. 4

   Râpez le gingembre

5. 5

   Emincez une gousse d'ail

6. 6

   Dans le bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, la moutarde, le gingembre, l’ail

7. 7

   Mettez le tofu dans le bol et laissez-le mariner 10 minutes

8. 8

   Faites chauffer une poêle à feux moyen

9. 9

   Laissez cuire le tofu mariné pendant 15 minutes environ