Gratin de courgettes au fromage

Total

50 min

1. 01

   Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les courgettes en rondelles fines.

2. 02

   Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire revenir l'ail émincé et les courgettes 5 minutes. Saler légèrement.

3. 03

   Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

4. 04

   Disposer les courgettes dans un plat à gratin huilé.

5. 05

   Verser l'appareil œuf-crème sur les courgettes.

6. 06

   Parsemer du fromage râpé restant et enfourner 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.