Quiche champignons et comté

En cuisine

1. 01

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 02

   Abaissez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette.

3. 03

   Nettoyez et découpez en fines lamelles les champignons de Paris. Placez-les sur le fond de pâte à tarte en les répartissant bien.

4. 04

   Battez les oeufs avec la crème liquide, le comté râpé, du sel et du poivre dans un récipient.

5. 05

   Versez le mélange dans le moule.

6. 06

   Enfournez pendant environ 30 minutes.

7. 07

   Servez chaud ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée.