Sticks d'hallloumi panés
Fondants à l’intérieur et croquants à l’extérieur
Prépa
15 min
Cuisson
5 min
Total
20 min
Portions
2 pers.
En cuisine
Préparation
6 étapes- 01
Coupez le halloumi en morceaux.
- 02
Prenez 3 assiettes creuses : dans une mettez la farine, dans l'autre les oeufs battus et dans la dernière la chapelure et l'ail en poudre.
- 03
Faites chauffez un fond d’huile dans une poêle.
- 04
Faites une panure à l'anglaise : enduisez successivement les morceaux d'halloumi de farine, d'oeufs battus, de chapelure, d'oeufs battus et de chapelure.
- 05
Faites frire, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés sur toutes les faces.
- 06
Laissez reposez 5 min sur une assiette recouverte de papier absorbant avant de déguster.
Ticket de cuisine
Repères par portion
- Énergie
- 1055 kcal
- Protéines
- 63 g
- Glucides
- 78 g
- Lipides
- 53 g
- Fibres
- 4 g
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients renseignés.