En cuisine
Préparation
6 étapes- 01
Couper le beurre en dés et laisser le se ramollir 1 heure à température ambiante
- 02
Mélanger la farine et le sel dans un plat
- 03
Ajouter le beurre pommade en pétrissant du bout des doigts pour obtenir une sorte de semoule grossière.
- 04
Incorporer l'eau et former une boule
- 05
Filmer la pâte et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur
- 06
Pour utilisation, saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et étaler la pâte au rouleau
Ticket de cuisine
Repères par portion
- Énergie
- 169 kcal
- Protéines
- 0 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 19 g
- Fibres
- 0 g
- Budget estimé
- 0,34 €
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients renseignés.