En cuisine
Préparation
5 étapes- 01
En cuisine
Épluchez et hachez l’oignon. Épluchez et hachez finement les gousses d’ail. Lavez les jeunes feuilles d’épinards et égouttez-les.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez l’ail haché et poursuivez la cuisson 2 minutes, en remuant.
Ajoutez les épinards en plusieurs fois. Mélangez et laissez les feuilles réduire entre chaque ajout. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que toutes les feuilles soient tombées.
Retirez la poele du feu et incorporer le skyr nature en remuant pour enrober les épinards. Saler et poivrer au goût.
Ticket de cuisine
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients renseignés.